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Bienvenido a Lembranza Box

faro-cabo-Estai

Bienvenido:

Lembranza Box aparte de ser una caja con varios productos gallegos ecológicos, de alta calidad, creados por las pequeñas industrias gallegas de forma sostenible. También va a tener una parte de trasmisión de valores éticos con respecto al medio ambiente o la alimentación, y otros muy nuestros como son esfuerzo y tenacidad, que describen nuestra tierra y nuestro carácter gallego.

Desde aquí os voy a tratar de diferentes temas relacionados con Lembranza Box y los dividiremos en las siguientes categorías como son: Modo de vida Eco, Recetas  y una sección especial que se llamará Sempre en Galiza .

faro-cabo- Estai

Faro de cabo Estai

Modo de vida Eco  en esta categoría me gustaría transmitir  cómo impactan muchas veces las elecciones que hacemos con respecto al estilo de vida que llevamos, y hacer que este estilo de vida sea más acorde con la naturaleza, de donde viene y adónde va lo que consumimos, y sobretodo transmitir una serie de valores sostenibles, que no están reñidos ni con la tradición ni con la innovación.

Los productos que vamos a comercializar desde Lembranza Box, siempre van a estar dentro de estos valores, por eso no comercializamos cualquier marca o productor:

Que los productos se obtengan de forma respetuosa con el entorno:

  • En su producción se hayan ahorrado recursos naturales (agua y energía).
  • En su producción se haya reducido el riesgo de contaminación de suelos, aire y agua al no usarse sustancias químicas de síntesis (fertilizantes, pesticidas, etc).

Que los productos contribuyan a mejorar su entorno:

  • El método de obtención favorece la fertilidad del suelo.
  • Su producción ha beneficiado a la comunidad del entorno. Se obtiene de forma respetuosa con los animales y plantas de que proceden.
  • La producción respeta los ciclos naturales de crecimiento.
  • En su obtención se han tenido en cuenta el bienestar de los animales.
  • Los vegetales han crecido al ritmo natural de la planta.

Su elaboración se basa en métodos tradicionales:

  • Al respetarse los ritmos y tiempos de elaboración tradicionales, para que el producto tenga mejores cualidades gustativas.
  • Que se hayan elaborado con aditivos naturales.

postre-frambuesas

En la categoría de Recetas  se va a dividir en: Recetas para picar, Recetas Saladas, y Recetas Dulces. Cada mes publicaré recetas con los productos de la caja de ese mes, intentaré que sean lo más saludables posibles, y sobre todo lo que pretendo en esta sección es que conozcáis mejor los productos y el tipo de recetas podemos hacer con ellos.

 

Catedral -Santiago -Compostela

Catedral de Santiago de Compostela

La categoría de Sempre en Galicia donde vamos a hablar de cosas de Galicia, paisajes, historias, tradiciones o cualquier cosa que “teña que ver coa terriña”.

 

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