0
0 In Nutrición/ Recetas/ Recetas saladas

Cestitas de grelos con shiitake

cestitas-con-grelos-y-shiitake

Comenzamos con la primera receta salada se trata de unas “Cestitas de grelos y shiitake”

Esta receta lleva ingredientes de la caja de enero y la ha preparado Mey, que es quien está detrás del blog “La Vaquita Vegana” y con quién colaboro con los productos de Lembranza Box.

Procedemos con la receta:

INGREDIENTES:

  • 1 masa de hojaldre
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento
  • Setas shiitake de Hifas da Terra
  • Grelos deshidratados
  • Condimentos: sal y pimienta

UTENSILIOS:

  • Molde para madalenas
  • Corta pastas circular

PROCEDIMIENTO:

  1. Preparamos las setas shiitake y los grelos como indica el procedimiento de la caja y reservamos.
  2. Aparte preparamos un sofrito con la cucharada de aceite de oliva, cebolla cortada pequeña y un pimiento.
  3. Agregamos las setas shiitake cortadas en tiras y los grelos.
  4. Condimentamos con sal y pimienta a gusto.
  5. Estiramos la masa de hojaldre, y para formar las canastitas, con un cortador de pastas hacemos círculos, y los colocamos sobre un molde de madalenas.
  6. Nos ayudamos con una cuchara para rellenar las canastitas. Las llevamos al horno a 180 grados, hasta que la masa de hojaldre esté dorada.
  7. Para decorar y darle un toque especial, por encima lleva una cucharada de queso vegano de paratas y un mix de semillas.

 

cestitas-grelos-y-shiitake

Cestitas de grelos y setas shiitake

Para ver las fotos del paso a  paso entra en: La Vaquita Vegana

¿Quieres probar estos productos?

Son algunos de los que puedes elegir para tu Lembranza Box Regalo o Lembranza Box Mini.

 

 

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply