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In Recetas/ Recetas saladas

Pizza con pisto y mejillones

¿A quién no le gusta disfrutar de una buena pizza?

Siguiendo nuestra línea de recetas sencillas pero sabrosas, hoy os compartimos esta receta de pizza con algunos de los ingredientes que podréis encontrar en nuestra cajita de este mes

 

 

 

 

 

 

Además de estos ingredientes, también necesitaremos la base para nuestra pizza, le añadiremos algo de queso, orégano y aceite de oliva.

¿Nos ponemos manos a la obra?

 

 

La pizza no tiene secretos si compras la masa ya cocinada. Prácticamente se trata de montar los ingredientes, pero saber hacerlo correctamente y respetar unos tiempos de cocción de la masa.

1- Precalentamos el horno a 180º y esperamos 5 minutos.

2- Metemos la base de la pizza (si viene precocinada pero algo cruda) solo durante un par de minutos para que coja calor.

3- La primera capa de los ingredientes será el pisto. Extendemos como si se tratara de salsa de tomate.

 

 

 

 

 

 

4- Colocaremos el queso rallado sobre la base de pisto. ¿La cantidad? Indeterminada. Dependerá de tu pasión por el queso.

 

 

 

 

 

5- Escurrimos la lata de mejillones y colocamos formando un círculo tanto los mejillones como el wakame.

 

 

 

 

 

6- El último paso, pero no el menos importante será añadir el pimentón picante y una buena capa de orégano. ¡Ojo! como somos muy lambones le hemos añadido también un huevo.

 

¡Y al horno!

Lo dejaremos durante unos 10 minutos aproximadamente a 180º y “voilá”.

Ahora solo falta dejar que enfríe un pelín para poder disfrutar de nuestra pizza casera.

 

¿Qué os ha parecido? ¿Añadiríais algún ingrediente más?

 

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